Материал подготовлен дегустатором чайного клуба ПРОЧАЙ. Описанные вкусовые и ароматические впечатления основаны на конкретной дегустации при указанных параметрах заваривания. Восприятие чая может меняться в зависимости от воды, посуды и личной чувствительности.

Для дегустации использована глиняная гайвань, которая хорошо подходит для красных чаёв и позволяет вкусу раскрыться быстро и ровно. Температура воды около 95–100 °C. Использовано 5 граммов чая. Заваривание проводилось проливами: первые паузы между проливами 3-5 секунд, затем время увеличивалось. Всего выполнено шесть проливов.

Вкус

В начале дегустации ощущаются древесные и ореховые ноты с умеренной терпкостью. Вкус плотный, с выраженными ореховыми и хлебными оттенками. Со второго–третьего пролива появляются сладость, сухофрукты, лёгкая пряность и мягкий цитрусовый акцент. Основной профиль остаётся орехово-древесным.

К середине дегустации вкус становится мягче. Усиливаются хлебные ноты, сладость становится более заметной, появляется лёгкий фруктовый отклик. В поздних проливах сохраняются ореховые, хлебные и сладкие оттенки с ровным спокойным послевкусием.

Аромат

Сухой лист даёт выраженный аромат орехов: кедровый, грецкий и макадамия. Ощущаются карамель, шоколад, мёд, хвойная смола и лёгкий женьшень. Есть тёплый запах мокрого дерева. После прогрева листа аромат становится глубже: усиливается орех, появляется больше сладких и смолистых оттенков.

Во время дегустации аромат остаётся стабильным: ореховая основа, карамель, шоколад, хвойная смола и лёгкая цитрусовая свежесть. В пустой гайвани держится тёплый орехово-карамельный шлейф.

Эффект

Эффект у «Цзинь Ло Фэнцин» мягкий и ровный - чай помогает снять усталость, даёт лёгкое согревающее ощущение и создаёт спокойное, умиротворённое состояние. Тонизирует без резких изменений в самочувствии.

Общее впечатление

«Цзинь Ло Фэнцин» 2024 года - красный чай с ореховыми, сладкими, древесными и фруктовыми нотами, которые раскрываются постепенно и становятся мягче к поздним проливам. Аромат тёплый, насыщенный, с ореховыми, сладкими и хвойными оттенками.

Чай подойдёт тем, кто предпочитает красные чаи с выраженными ореховыми и сладкими нотами, мягким раскрытием и ровным, спокойным послевкусием.

Заказать настоящий качественный красный чай «Цзинь Ло Фэнцин» по низкой цене можно в нашем интернет-магазине PROCHAY.RU. Мы уделяем большое внимание упаковке и доставке, чтобы чай сохранял свежесть и вкус вне зависимости от региона получателя. Доставка работает по всей России, что делает покупку простой и удобной. В чайном клубе ПРОЧАЙ представлены только проверенные позиции, поэтому выбрать действительно хороший чай можно без переплат и лишних условий. Такой подход позволяет почувствовать удовольствие от покупки ещё до первой чашки.