Дегустация уишаньского улуна «Да Хун Пао №20» урожая 2024 года.

Уишаньский улун «Да Хун Пао №20» урожая 2024 года имеет характерные для Уишани древесные, жареные и ореховые ноты с тёплой сладостью и лёгкими акцентами сухофруктов. Вкус раскрывается...

Дегустация южнофуцзяньского улуна «Най Сян» урожая 2025 года.

Южнофуцзяньский улун «Най Сян» урожая 2025 года - рассыпной скрученный улун, лёгкий, сладкий и сливочный, со свежими травянистыми и мягкими цветочными оттенками. Вкус раскрывается постепенно:...

Дегустация южнофуцзяньского улуна «Най Вэй» урожая 2025 года.

Южнофуцзяньские улуны - особая группа китайских улунов, в которых умеренная ферментация сохраняет свежесть листа и придаёт настою мягкость и сладкий оттенок. Они ценятся за чистый аромат,...

Представьте себе чай, который пахнет цветущим садом сирени и оставляет сладкое медовое послевкусие. Это Те Гуань Инь - один из самых знаменитых китайских улунов, который производят в провинции Фуцзянь. Чай получил свою популярность за свой сложный ...

Улуны - чай с особым характером, грациозно балансирующий между зелёным и красным. Их богатая палитра ароматов, сложный вкус и многослойность раскрываются только при правильном подходе к завариванию и хранению.

На юге Китая, в провинции Гуандун, раскинулся удивительный край - горы Фэнхуан. Их туманные склоны, покрытые старинными чайными деревьями, словно хранят в себе древние легенды. Здесь, среди влажного воздуха, обильных дождей и каменистой почвы, рождаются...